روغن کرچک چیست؟
روغن کرچک که از گیاه کرچک به دست می آید یکی از
بهترین روغن هایی است که مصریان باستان از آن برای
درمان التهاب چشم و به عنوان یک درمان طبیعی برای
مراقبت از پوست و مو استفاده می کردند. در هند این روغن
را به عنوان تسکین دهنده درد و خواص ضد باکتریایی آن
استفاده می کنند.
طبع این روغن گرم و خشک است. خواص منحصر به فرد
روغن کرچک به دلیل وجود یک نوع اسید چرب اشباع نشده
به نام ریسینولیک اسید می باشد.
خواص روغن
درمان و از بین برنده خال و زگیل،درمان میخچه،درمان حساسیت،درمان یبوست
و بهبود روند هضم غذا،درمان درد مفاصل،درمان درد های عضلانی،بهبود وضعیت
خواب،درمان بواسیر و هموروئید،درمان و جلوگیری از اختلالات قائدگی،کاهنده
وزن بدن،درمان مژه و ابروها،جوانسازی پوست،درمان لکه های پوستی،درمان
آفتاب سوختگی،جلوگیری و درمان ترک های پوستی،سم زدایی شکم،بهبود
گوارش،تقویت سیستم ایمنی بدن،درمان و بهبود پارکینسون، درمان ریزش مو،
درمان فلج مغزی،درمان آکنه،درمان خشکی ناخن ها، افزایش رشد مو
طرز تهیه روغن کرچک
این روغن با فشار دادن دانه های بدون هسته کرچک
در سرما استخراج میشود، این روغن پس از تصفیه
بیرنگ کردن و عبور بخار آب به عنوان روغن کرچک دارویی
و خوراکی استفاده می شود.
عوارض و مضرات
کارشناسان سازمان بهداشت جهانی می گویند که هر فرد
بزرگسالی تنها مجاز است که روزانه ۰٫۷ میلی گرم / کیلوگرم
وزن بدن از این روغن مصرف کند بیشتر از این میزان سمی بوده
و می تواند عوارض شدیدی مانند اسهال و گرفتگی عضلانی
شدید و حالت تهوع ایجاد کند.
این روغن ممکن است در بعضی افراد باعث ایجاد آلرژی
و حساسیت شود.
این روغن را نباید در چشم و بینی بریزید و حتما از دسترس
نوزادان و حیوانات خانگی دور کنید.
پیش از مصرف خوراکی حتما با پزشک خود مشورت کنید.
ارزش غذایی
- کالری : ۱۲۰
- چربی : ۰
- پروتئین : ۰
- کربوهیدرات : ۰
- فیبر : ۰