کیک ارده و کنجد
مواد لازم:
تخم مرغ محلی 3 عدد
شکر سرخ یا شکر قهوه ای 1 و یک چهارم پیمانه
روغن ارده کنجد یک سوم پیمانه
شیر محلی 1/2 پیمانه
آرد سالم 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
ارده 1 پیمانه
کنجد 2 قاشق سوپ خوری
گردوی خرد شده 2 قاشق سوپ خوری
روش تهیه:
تخم مرغ ها و شکر سرخ را با هم بزنید تا حجم آن دو برابر شود.
روغن ارده کنجد و شیر محلی را اضافه کرده و با قاشق به هم بزنید.
آرد و بیکینگ پودر را که از قبل 3-2 مرتبه الک کرده را اضافه کرده و مخلوط کنید.
در آخر ارده را اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید.
مایه را در قالبی که چرب کرده و کنجد پاشیده اید بریزید.
در انتها روی آن گردو ریخته و در فر گرم شده با حرارت 170 درجه سانتی گراد و
به مدت 30 تا 40 دقیقه قرار دهید.
خواص کیک ارده و کنجد
- این کیک بسیار مقوی و مزه ای شبیه حلوای ارده دارد.
- طبیعت گرم و تر دارد.
- مفید برای ورزشکاران
- تامین کلسیم بدن
- مفید برای بیماری های زنان
- پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی
- استحکام و سلامت استخوان ها و دندان ها
- پیشگیری از سرطان
- در وعده صبحانه باعث تقویت حافظه کودکان می باشد.
2 دیدگاه در “کیک ارده و کنجد”
نظرات بسته شده است.