ارده و شیره
خواص ارده و شیره به عنوان یک ماده غذایی صد درصد طبیعی بسیار است.کنجد اصلی ترین ماده تشکیل دهنده ارده
است که تقویت قوای جنسی و تسکین درد بخشی از خواص آن است.
گفتنی است خاصیت انواع شیره و ارده،انرژی زا بودن آنهاست و برای فصل زمستان که بدن به انرژی بیشتری برای گرم کردن
خود احتیاج دارد،بهترین غذا محسوب میشود.
خواص ارده و شیره
- دانه ی کنجد برای نرم کردن سینه مفید است و ملین و مسهل است.
- ارده وشیره یک تقویت کننده نیروی جنسی بوده و دیرهضم میباشد.منضج دمل ها و زخمهای چرکی و تسکین دهنده
درد،گرمی و خشکی عضو میباشد. - ارده و شیره مزاج گرم و تر دارد و مصلح آن سرکه و عسل است.ارده و شیره هر دو گرمی هستند و آب روی آتش برای خلاص شدن
از رطوبت سردی خوردن. - از کنجدو ارده دردرمان اختلالات کبد و کلیه استفاده میشود وبرای درمان استخوان درد ودرد مفاصل هم مفید است.
- به دلیل تحرک بالای کودکان،مصرف ارده و حلوا ارده دروعده صبحانه،علاوه بررساندن انرژی لازم به آنها،باعث تقویت حافظه اشان
هم میشود. - شیره انگور هم درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»،«ب» و «ث» دارد و در ضمن ضد نفخ هم هست.
همچنین …
- کنجد منبع غنی از پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد.هر قاشق غذاخوری کنجد تأمین کننده 14درصد از نیاز روزانه به کلسیم بدن
است؛ مصرف 50گرم از کنجد،25درصد از نیاز روزانه به اسید فولیک را برطرف میکند. - دانه کنجد دارای 20تا 25درصد پروتئین،50درصد چربی و به نسبت مساوی اسید لینولئیک و اولئیک است.کنجد یکی از منابع بسیار مفید
برای جذب آهن،روی و کلسیم به شمار می آید. - این دانه منبع آهن گیاهی است که برای رفع خستگی مفید است.همچنین مصرف این دانه گیاهی برای افرادی که مبتلا به کمخونی فقر آهن
هستند میتواند بسیار موثر باشد. - افرادی که شیر دوست ندارند و یا به هردلیل مصرف شیر به مزاجشان سازگار نیست میتوانند از کنجد برای تأمین کلسیم،روی و آهن که خود
از مواد معدنی مهم به شمار می آید،استفاده کنند.
