سویق گندم
سویق گندم ، در تهیه این محصول سعی شده تا از مواد اولیه طبیعی ، حبوبات و غلات دیم ، محصولات اصلاح نشده
و بدون سم و کود شیمیایی استفاده شود.
سویق چیست؟
سویق یک روش قدیمی طبخ نباتات ، غلات و حبوبات است که کیفیت مواد غذایی را تا بالاترین حد ممکن
حفظ می نماید.
سویق از مهم ترین خوراک هایی است که در احادیث ائمه علیه السلام به مصرف آن سفارش و خواص متعدد
و مفیدی برای آن ذکر شده است.
اهمیت سویق:
روایات فراوانی از ائمه و بزرگان در توصیف و بیان خواص غذایی و درمانی سویق وجود دارد ،
اما باقر (ع) می فرمایند : سویق خوب غذایی است ، اگر گرسنه باشی تو را نگه می دارد و اگر سیر باشی
غذایت را هضم می کند.
خواص و ارزش غذایی سویق گندم
رشد استخوان ها و عضلات ،موثر در شفافیت صورت،انرژی زا،نیرو افزا،درمان دیابت،
مقوی و چاق کننده،افزایش دهنده قوای جنسی (به همراه روغن زیتون)،بسیار خوب
برای رشد کودکان ،مادر هم در دوران بارداری و هم شیردهی مصرف داشته باشد
که تاثیر خوبی روی کودک او خواهد داشت
نحوه مصرف سویق گندم
ناشتا دو قاشق غذاخوری به صورت،برای نوزاد به مقدار کم با شیر مخلوط شود
(شکر سرخ هم می توان اضافه کرد)،به صورت مخلوط با روغن زیتون،به همراه خرما،
شیر و عسل،به همراه عسل و روغن بصورت حلوا،مصرف حداقل دو تا ۴ هفته قبل از
بارداری و بعد از آن جهت جلوگیری از ضعف مادر و قوت گرفتن کودک،افراد بیمار و تب دار
باید به عنوان غذا از سویق استفاده کنند .
