روغن آفتابگردان ارگانیک

روغن آفتابگردان ارگانیک

روغن آفتابگردان ارگانیک بدون کلسترول بوده و در کاهش
بیماریهای قلبی و عروقی است.

این روغن دارای ۷۰% اسید لینوئیک و مقدری فسفو لیپید
و ویتامین E می باشد به همین دلیل چربی خون را پائین آورده
و کلسترول را تنظیم می کند .

این روغن پرکاربردترین روغن سرخ کردنی در بین ایرانی‌هاست.

روغن دانه آفتابگردان هم مانند تمام روغن‌های گیاهی دیگر
کلسترول ندارد و این یکی از بزرگ‌ترین مزیت‌های آن نسبت
به روغن‌های حیوانی است.

روغن آفتابگردان به دلیل تحمل بالای حرارت و اکسید نشدن
سریع، از سال ۱۸۳۵ در روسیه به تولید صنعتی رسید.

روسیه و اوکراین جزو بزرگ‌ترین تولیدکنندگان روغن دانه آفتابگردان
در دنیا محسوب می‌شوند.

حواستان باشد که روغن آفتابگردان هم مانند سایر چربی‌ها
کالری نسبتاً بالایی دارد و ریزمغذی‌های مفید موجود در آن
، نباید باعث استفاده بیش از حد آن در برنامه غذایی شما شود.

وجود سطح بالایی از ویتامین E و پایین بودن سطح چربی‌های
ترانس و اشباع در این روغن باعث شده
متخصصان تغذیه آن را به عنوان یکی از بهترین روغن‌های دوستدار
قلب معرفی کنند.

روش مصرف 

روغن آفتابگردان ارگانیک تحمل حرارت تا ۱۲۰درجه سانتیگراد را دارد
و علاوه بر مناسب بودن برای استفاده در سالاد، برای پخت و پز
و سرخ کردن با حرارت کم و زمان کوتاه  مناسب می باشد.

خواص و کاربردهای روغن آفتابگردان  

• روغن آفتابگردان ارگانیک به دلیل دارا بودن مقدار زیاد لیسیتین
  در تقویت حافظه موثر است .
• به علت پایین بودن میزان LDL و بالا بودن میزان HDL ، باعث
  کاهش کلسترول خون  می شود .
• مانع بروز بیماری های قلبی شده و گردش خون را تنظیم می کند .
• با مصرف روزانه در درمان سردرد، برونشیت، انسداد شراین،
  بیماری های مزمن خونی، آرتروز، بیماری رماتیسمی، اگزما،
  زخم معده، بیماری روده، ناراحتی قلبی، بیماری زنان و زایمان
  و بیماری کبد موثر بوده ؛ از بروز غده های سرطانی جلوگیری می کند .
• دارای مقادیر مناسبی  از امگا۳ ، امگا۶ و امگا۹
•  دارای خاصیت میکروب کشی و ضدعفونی
• تقویت معده و دستگاه گوارش
• منبع غنی پروتئین، ویتامین E و مواد معدنی موردنیاز بدن