میوه نسترن
میوه نسترن در قرون وسطی رواج داشت و زمانی در میان عامه مردم برای بیماریهای قفسه سینه
مصرف می‌شد؛ میوه این گل که به آن میوه گل سرخ یا رز نیز گفته می‌شود، منبع طبیعی ویتامین C
است که موجب کاربرد گسترده آن در مکمل‌های ویتامین طبیعی، چای و محصولات متنوع دیگر از جمله
سوپ و مارمالاد شده است؛ اگرچه این محصولات، به لحاظ تاریخی، مکمل غذایی به شمار می‌آمدند
اما به عنوان داروی ملین و ادرارآور نیز مصرف شده‌اند. پیش‌تر، میوه رز به عنوان نوشیدنی مغذی برای
کودکان همچنین به منظور طعم‌دهنده در چای و مربا استفاده می‌شد.
خواص میوه نسترن
ضد درد، ضد اسهال، ضد اکسیدان، ملین، ادرارآور، کاهش‌دهنده قند خون، مسهل، مهارکننده لیپواکسیژناز،
مقوی اعصاب و ضد کرم و طبع آن گرم و خشک است. سرشار از ویتامین ث است و میوه خشک آن را بیش از
یک سال نمی‌توان نگه‌داری کرد.
در دوران نقاهت از دمکرده میوه این گیاه استفاده شود؛ برای جوشانده میوه این گیاه را نباید زیاد جوشاند. برای
ناراحتی‌های لثه و درد دندان از جوشانده این گیاه مزمزه شود؛ برای رفع حالت سستی در بدن از جوشانده میوه
این گیاه بنوشند.
برای درمان التهاب کلیه از جوشانده میوه این گیاه استفاده می‌شود و برای درمان یبوست از مربای گل نسترن
استفاده شود.
برای درمان ورم مثانه از دمکرده میوه این گیاه استفاده می‌شود؛ میوه این گیاه سرشار از کلسیم است.
دم کرده میوه این گیاه تصفیه‌کننده خون است؛ جهت برطرف کردن غم و اندوه ۱۰ گرم میوه این گیاه را در ۳۰۰ سی‌سی
آب سرد به مدت ۳ ساعت خیسانده سپس حرارت داده تا به جوش آید ۱۵ دقیقه دمکرده روزی ۳ فنجان بنوشند.
برای درمان اسهال و اسهال خونی ۲۰ گرم میوه این گیاه را در ۵۰۰ سی‌سی آب‌سرد به مدت ۳ ساعت خیسانده
سپس حرارت داده تا به جوش آید ۱۵ دقیقه دمکرده روزی ۳ فنجان بنوشند.
برای درمان تپش قلب ۱۰ گرم میوه نسترن را به مدت ۳ ساعت در ۳۰۰ سی‌سی آب‌سرد خیسانده سپس با حرارت
ملایم جوش آورده ۵ دقیقه جوشانده ۱۵ دقیقه دمکرده روزی ۳ فنجان بنوشند.
همچنین…
برای درمان حبس‌البول ۱۰ گرم میوه نسترن را در ۳۰۰ سی‌سی آب‌جوش ۱۵ دقیقه دمکرده قبل از هر غذا یک فنجان
بنوشند.
برای درمان نرمی استخوان و کمبود ویتامین ث یک کیلو میوه نسترن را با ۳۰۰ گرم نبات کوبیده سپس با ۲ لیتر آب
مخلوط نموده به مدت ۱۵ روز در یک محل گرم گذاشته سپس صاف نموده قبل از غذا یک فنجان بنوشند.
برای درمان ورم چرکی کلیه از جوشانده و دمکرده میوه نسترن استفاده شود و برای درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا
از دمکرده میوه نسترن استفاده شود.
برای دفع سنگ کلیه ۱۵ گرم میوه نسترن را ابتدا خرد کرده در ۳۰۰ سی‌سی آب سرد جوشانده ۱۵ دقیقه دمکرده
قبل از غذا یک لیوان بنوشند.
برای درمان سنگ کیسه صفرا از جوشانده یا دمکرده میوه نسترن میل شود.
جوشانده میوه نسترن دفع‌کننده کرم معده است؛ ضماد گل نسترن التیام‌دهنده زخم است.
بوی بد بدن را دفع می‌کند؛ آنهائی که عرق زیادمی‌کنند و بوی بد می‌گیرند باید تن خود را بعد از حمام کردن با
دمکرده گل و برگ نسترن آبکشی کنند.
خونریزی از سینه را بند می‌آورد؛ بی خوابی را برطرف می‌کند؛ انقباض ماهیچه‌های معده را برطرف می‌کند و معده
را تقویت می‌کند.
عوارض
دمنوش گل نسترن از جمله مواردی می باشد که هیچگونه منع مصرفی در آن مشاهده نشده است،
اما از آنجایی که هر ماده غذایی نیاز است در موارد و زمان های در نوع مصرف آن دقت شود، این چای
گیاهی نیز از این قائله مستثنی نمی باشد و لازم است به نکات زیر دقت کنید تا از عوارض و خطرات
احتمالی در امان باشید.
- از آنجایی که این جوشانده دارای مزاج گرم و خشک است، افراد گرم مزاج باید در فصول گرم و
تابستان با احتیاط آن را مصرف کنند. - در صورت مصرف زیاد، تاکید می کنیم مصرف زیاد؛ ممکن است به عوارض جانبی مانند سردرد،
سرگیجه، اسهال، حالت تهوع و موارد مشابه مبتلا شوید. - از بو کشیدن و تنفس نزدیک با گل نسترن در مدت زمان طولانی خود داری کنید، زیرا پرزهای میوه
و گل های این گیاه باعث بیماری ها و حساسیت های تنفسی می شود. - هر چند در مورد استفاده از دمنوش میوه گل نسترن در زمان بارداری و شیردهی هنوز گزارشات
دقیقی در دسترس نیست، اما توصیه می شود یا از نوشیدن آن خودداری کنید و یا با پزشک معالج
خود برای مصرف مشورت کنید. - نوشیدن این دمنوش به مقدار بیشتر از حد مجاز نه تنها به دفع سنگ کلیه کمک نمی کند، بلکه بخاطر
میزان بالای ویتامین سی در آن می تواند به خودی خود باعث ایجاد سنگ کلیه شود. - دمنوش گل نسترن می تواند با داروهایی مانند استروژن و وارافین تداخل دارویی ایجاد کند.
