سدر

سدر

سدر (Cedar) خواصش در برگ‌ها، میوه و ریشه آن نهفته است. خواص سدر متعدد بوده
و میوه آن (کنار) دارای ارزش غذایی و دارویی فراوان است.

سدر (نام عربی) یا کُنار (نام فارسی) درختی از تیره عنابیان است. به برگ این درخت “سدر”
و به میوه آن “کُنار” می‌گویند و هر دو دارای خاصیت دارویی هستند. این درخت دارای ۴۰ گونه است.
درخت این گیاه ارتفاعش به ۱۰ متر می‌رسد. دارای تاج پهن، خاردار، ساقه‌ای سفید رنگ، تقریبا ناصاف و کج است.
برای استفاده از خواص این گیاه ابتدا برگ‌های آن را می‌سایند و پس از نرم شدن آن را به عنوان سدر
به بازار عرضه می‌کنند. بهترین زمان برداشت برگ این گیاه اواخر فصل تابستان است.

میوه درخت سدر “کُنار” خوراکی است. کنار میوه مغذی و سرشار از ویتامین C و مقادیر نسبتا خوبی
از ویتامین B ،E و محتو ی کلسیم، فسفر و آهن است. ارزش غذایی‌میوه کنار از لحاظ پروتئین، مواد معدنی،
کلسیم، فسفر، کاروتن و ویتامین از سیب غنی‌تر و میزان کالری و ویتامین C آن نسبت به پرتقال
بیشتر است. میوه آن به راحتی هضم و اثر ملین‌آور دارد و گوشت میوه آن شیرین و خوشمزه است.
کنار در ماه‌های دی و بهمن به بازار می‌آید و تا اواخر فروردین عرضه می‌شود. کنار با قیمتی ارزانتر
نسبت به سایر میوه‌ها در دسترس است.

خواص (طبیعت و خواص درمانی)

میوه درخت سدر “کُنار” دارای طبیعت سرد و خشک است.

خواص دارویی این گیاه و میوه آن به طور خلاصه عبارتند از:

بیشترین کاربرد برگ سدر برای شستشوی سر و بدن است، برگ تازه درخت سدر،
مثل صابون عمل می‌کند.
از خواص این گیاه جلوگیری از ریزش مو و شوره سر است. به این منظور صمغ درخت سدر را
در آب حل و روی سر بمالید.
این گیاه باعث کاهش گرما و حرارت سر می‌شود.
این گیاه آرامش‌بخش است.
مالیدن جوشانده میوه درخت این گیاه برای سستی اعضا و تقویت آنها مفید است.
استفاده از ضماد برگ درخت سدر برای بثورات جلدی و زخم‌های پوستی بسیار مفید است.
از دیگر خواص این گیاه استفاده از ضماد برگ یا جوشانده برگ تازه آن برای سر باز کردن و فرونشاندن
دمل یا ورم‌های ناشی از گرمی تجویز شده است.
برای بهبود زخم‌های سطحی می‌توان از خواص این گیاه بهره برد.

همچنین …

برای شفاف شدن پوست، بهتر است این گیاه را با روغن بادام تلخ مخلوط یا با ماست ترکیب و تازه به تازه
استفاده کنید.
برگ درخت این گیاه قابض و مقوی معده است. همچنین خاصیت ضد میکروب و ضد قارچ دارد و
به همین دلیل برای درمان انگل‌های پوستی استفاده می‌شود.
ریشه این گیاه را در آب بجوشانید تا قرمز شود و بعد آن را میل کنید، باعث چاقی می‌شود.
میوه درخت سدر (کُنار) نرم کننده سینه است.
مصرف خوراکی میوه این گیاه برای درمان برونشیت، سرفه و سل مفید است.
میوه این گیاه قبل از میوه شدن شکوفه‌ای می‌دهد که ضماد آن را می‌توان برای رفع
عرق‌سوز شدن پا در حمام استفاده کرد.
برگ این گیاه در ترکیبات آرایشی و شامپوها زیاد استفاده می‌شود. از این برگ ضمادی تهیه می‌شود
که اگر بدن را با آن بشویند، به ترمیم زخم‌ها و پاکسازی پوست کمک می‌کند.
این گیاه قابض است و از نظر دفع صفرا یک ریزش‌دهنده مناسب صفرای بدن است.
از خواص این گیاه ،خاصیت تصفیه‌کنندگی خون و پاکسازی اخلاط مختلف خصوصاً صفرا از بدن می‌باشد.

مضرات 

میوه سدر نفاخ است و ممکن است برای حافظه هم ضرر داشته باشد بنابراین افرادی که
سابقه تشنج یا فلج دارند، قبل از استفاده از میوه سدر باید با پزشک مشورت کنند. لازم است
بدانید مصلح سدر سکنجبین است و اگر این گیاه همراه با سکنجبین خورده شود، ضررهای آن کمتر می‌شود.

سدر در آیات و روایات

در قرآن کریم چهار بار واژه سدر آمده است؛ دو بار در سوره نجم، یک بار در سوره واقعه و یک بار
در سوره سبا. بیشتر مفسران قرآن کریم سدر (سدره) را درخت کُنار می‌دانند. البته دراین‌باره
اختلاف نظر وجود دارد و بعضی منظور از گیاه سدر را گونه‌ای سدروس (سدر لبنانی) تفسیر کرده‌اند
که درختی تنومند از خانواده کاج‌هاست.

همچنین گیاه‌شناسان متخصص در انجیل، مطالعات و بحث‌های زیادی درباره گیاهی که از آن
تاج خاری بر سر حضرت مسیح (ع) گذاشتند، انجام داده و به این نتیجه رسیده‌اند که گیاه مربوطه
درخت سدر بوده است؛ به همین دلیل نام حضرت مسیح (ع) را به عنوان گونه گیاه برگزیده‌اند.
درخت این گیاه به زبان عبری (یهودی) به نام شی‌ساف است که در گذشته (و حتی امروزه به طور معدود)
یهودیان مردگان خود را با آن شستشو می‌دادند و معتقد بودند که این درخت مقدس است و این عمل
باعث خشنودی فرشتگان از مردگان می‌شود