کشمش ریز ارگانیک

کشمش ریز ارگانیک تهیه شده از انگور ارگانیک

این محصول از جمله محصولات تولید شده توسط کشاورزان رهرو در مسیر سلامت و مصمم
برای تولید محصولات سالم و ارگانیک از طریق اعمال مدیریت های مناسب از جمله مدیریت های
تلفیقی آفات (IPM) ، در مناطق مستعد، با آب و هوای مساعد و خاک مناسب می باشد.

در روند تولید این محصولات بر عدم استفاده از نهاده های شیمیایی و پر خطر تاکید شده است و
تمام همیت تولید کننده بر تولید مطابق با استانداردهای مدون و مربوطه می باشد.

لازم به ذکر است معمولا، تولید در شرایط اقلیمی خاصی صورت می‌گیرد و منطقه‌ی تولید به صورتی
می‌باشد که محصول دچار ناهنجاری، تنش‌های زیستی (آفت و بیماری) و غیر زیستی (شوری، خشکی و…)
خاصی نمی‌شود و تنها نیازمند مدیریت مزرعه در روند تولید می‌باشد.

کشمش ریز ارگانیک (پلویی)

از خشک کردن دانه های انگور، کشمش به دست می آید. از کشمش به عنوان خشکبار، چاشنی غذا و آجیل
استفاده می شود. این ماده غذایی سرشار از مواد آلی و معدنی چون آهن، کلسیم، انواع ویتامین های گروه B،
آنتی اکسیدان است. وجود فیبر بالای کشمش از بروز سرطان و رشد غیر معمول و تخریب سلول ها جلوگیری
می کند و همچنین عاملی در کنترل قند خون در بدن می گردد و سطح کلسترول خون را کاهش داده و به
عملکرد بهتر روده ها کمک می کند. کشمش به دلیل داشتن کلسیم فراوان برای تقویت و استحکام استخوان بدن
بسیار مفید است و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. مصرف کشمش به علت داشن انرژی بالا، سستی و
رخوت را از بدن خارج کرده و موجب تقویت و افزایش استحکام بدن می گردد. همچنین مصرف کشمش به افزایش
عمکلرد و تقویت حافظه کمک می کند و برای افراد مبتلاء به آلزایمر به عنوان بهترین ماده خوراکی مطرح می گردد.
جدول زیر ارزش غذایی موجود در ۱۰۰ گرم کشمش را نشان می دهد.

از دیگر خواص موجود در کشمش عبارت است از:

• تقویت معده
• تقویت حافظه
• پیشگیری از سرطان
• تقویت سیستم عصبی
• افزایش سلات استخوان
• کاهش استرس و اضطراب
• پیشگیری از پوسیدگی دندان
• پیشگیری از اسپاسم و گرفتگی عضلانی