کاکوتی

کاکوتی

کاکوتی گیاهی کوهی از تیره نعنائیان و با آویشن هم خانواده است.
به این گیاه آویشن برگ باریک نیز می‌گویند، نام‌های دیگر آن کاکوتو، پونه کوهی،
علف کبک، اشتویا، پلنگ مشک و برخی نام‌های دیگر است. عطر گیاه کاکوتی
بسیار نزیک به آویشن و کمی هم شبیه به پونه است.

قسمت‌های مورد استفاده این گیاه شامل قسمت‌های هوایی (برگ و گل) می‌باشد،
اسانس این گیاه دارای پولگون، منتون، ایزومنتون، منتول، تانن، فالونوئیدها و … است.

خواص کاکوتی (طبیعت و خواص درمانی) 

طبیعت این گیاه  گرم و خشک است.

خواص کاکوتی بسیار شبیه به خواص آویشن است، با این تفاوت که آویشن بیشتر در بیماری‌های تنفسی
استفاده می‌شود ولی کاکوتی اغلب در درمان اختلالات گوارشی نظیر اسهال و دل پیچه کاربرد دارد.

خواص دارویی این گیاه به‌طور خلاصه عبارتند از

این گیاه صفرا بر است اگر صبح و عصر به جای چای میل شود.
این گیاه بادشکن، خلط آور و قاعده آور است.
کاکوتی تقویت کننده نیروی جنسی مردان است.
یکی از خواص این گیاه تقویت افرادی است که بدن ضعیفی دارند، این افراد بایستی
از حمام کاکوتی استفاده کنند. به این صورت که ۱۰۰ گرم کاکوتی را در ۳ لیتر آب جوشانده،
در وان ریخته و داخل وان بنشینید.
این گیاه به صورت جوشانده یا دم کرده برای درمان تب مالت استفاده می‌شود.
از دیگر خواص این گیاه تقویت معده است، چنانچه یک ساعت بعد از غذا دم کرده آن میل شود.
برای جلوگیری از خونریزی بینی از دم کرده این گیاه استفاده شود و پنبه‎ای را آغشته به کاکوتی
در بینی بگذارید.

همچنین …

این گیاه ضد باکتری، ضد سرماخوردگی و ضد عفونی کننده روده است.
کاکوتی باعث جذب غذا می‌شود و تاثیر منفی بر روی آهن غذا ندارد.
در پاکستان از این گیاه برای درمان بیماری تیفوئید استفاده می‌شود.
این گیاه اغلب در درمان اختلالات گوارشی نظیر اسهال و دل پیچه و ضداسپاسم نیز کار برد دارد.
جوشانده این گیاه در رفع رماتیسم و نرمی استخوان مفید است و غرغره جوشانده آن ورم لوزه
را برطرف می‌کند.
در تابستان یک نوشیدنی خوب جهت خنک شدن بدن است.

مضرات

مصرف این گیاه در دوران بارداری بر جذب آهن بدن تاثیر دارد.

به طور کلی مصرف گیاه کاکوتی نباید به صورت مداوم و زیاد باشد و بهتر است پس از هر ۶ روز
مصرف مداوم، یک روز و پس از هر ۳ هفته مصرف، یک هفته از مصرف آن خودداری شود.

دیگر کاربردها و خواص 

این گیاه در نواحی کوهستانی ایران (به ویژه کردستان) به عنوان ادویه در غذا،
کاربرد وسیعی دارد و در پخت غذاهای ایتالیایی جایگزین بهتری نسبت به آویشن است.

از برگ‌های خرد شده کاکوتی به عنوان طعم دهنده دوغ می‌توان استفاده کرد.

چوپانان و کوهنوردان گیاه کاکوتی را جمع‌آوری و با این گیاه تازه چای درست می‌کنند.

در اذربایجان در فصل بهار مردم محلی این گیاه را جمع آوری و به چای اضافه می‌کنند،
همچنین استفاده از خشک شده این گیاه به صورت پودر در این منطقه مرسوم بوده
و از خواص این گیاه برای درمان ناباروری در این منطقه استفاده می‌شود.

 چای کاکوتی

سه نوبت در روز، در هر نوبت ۱ قاشق چایخوری (۲ تا ۳ گرم) از پودر گیاه را
در ۱ فنجان آب جوش بریزید، پس از مدت ۱۰ دقیقه آن را صاف و بعد از غذا میل کنید.