چاشنی های ارگانیک

پودر جوز هندی دارای خواص متعددی می باشد. از جمله: رفع بی خوابی، تسکین دندان درد، رفع افسردگی،
تسکین درد مفاصل، بهبود گوارش، تقویت سیستم ایمنی بدن، افزایش میل جنسی مردان و …

پودر کاری مخلوطی از زردچوبه، دارچین، فلفل سیاه، هل، زیره، برگ گشنیز، فلفل شیرین،
رازیانه، شبدر و پودر چیلی است که در آشپزی هندی مورد استفاده قرار می‌گیرد.از جمله خواص کاری
می‌توان به محافظ کبد، ضدمیکروب، ضدنفخ، محرک معده، مقوی معده، معرق، دارنده ویتامین C، ضدسرطان
و خنثی‌کننده رادیکال‌های آزاد اشاره کرد.

پودر کاکائو مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد. آنتی اکسیدان‌ها نقش مهمی در
پیشگیری از سرطان دارند. همچنین پودر کاکائو باعث کاهش احتمال لخته شدن خون
و انسداد رگهامی شود که به نوبه خود باعث می گردد احتمال بروز سکته قلبی کاهش یابد.

چوب زنجبیل یک تنه می‌تواند طعم هر غذا یا شیرینی را از این رو به آن رو کند. علاوه بر
طعم‌دهی خواص درمانی زیادی نیز برای این ادویه قائل شده‌اند؛ اما با تمام خواصی که دارد می‌تواند
برای افرادی که از بیماری‌های خاصی رنج می‌برند مضر نیز باشد.