آشپزی با تجربه ازگیل کالا

آش مخصوص سرماخوردگی

آش مخصوص سرماخوردگی

آش مخصوص سرماخوردگی

آش مخصوص سرماخوردگی  بسیار پر انرژی و زود هضم بوده و برای بیماری های تب دار عفونی بسیار مفید است
و نرم کننده مخاط سیستم تنفسی است.

در بسیاری از مواقع با یکی دو وعده مصرف این آش در هنگام سرماخوردگی کل علائم آن فروکش می کند.

دستور تهیه آش مخصوص سرماخوردگی

مقدار مساوی از هویج، پیاز، کدو حلوایی بدون پوست، شلغم، به و سیب درختی و کمی برنج و سبزی آش آماده کرده
و به همراه آب در حرارت ملایم شروع به طبخ نمایید. پس از مدتی مقدار گیاه خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه به آش
فوق افزوده و صبر کنید تا جا بیفتد و قبل از مصرف، مقدار کمی نمک و آبلیمو تازه به آن اضافه نمایید.

تذکر:

  • به جای پیاز می توانید از پیازچه به همراه چند حبه سیر نیز استفاده نمایید.
  • در مواقعی که تب وجود ندارد می توان یک عدد ماهیچه گوسفند نیز به اش اضافه کرد.
  • گیاه های خشک پرسیاوشان، زوفا و بنفشه را از عطاری ها می توان تهیه نمود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.